saharoza 30,000U/g
Saharoza je encim, ki katalizira razgradnjo saharoze (namizni sladkor) v monosaharide, glukozo in fruktozo. Ta encim igra ključno vlogo pri prebavi saharoze v prebavnem traktu, kjer pomaga razgraditi sladkor v oblike, ki jih je mogoče absorbirati. Saharoza je še posebej pomembna v človeškem prebavnem sistemu ter v različnih industrijskih in prehrambenih aplikacijah.
Osnovne informacije
Ime encima: saharoza
Enota aktivnosti: 30,000 U/g (enote na gram)
Vir: saharazo lahko pridobimo iz različnih bioloških virov, vključno s kvasom, glivami in človeškim prebavnim sistemom.
Videz: Običajno bel do umazano bel prah.
Topnost: Topen v vodi pri nevtralnem pH.
Razpon pH: Optimalna aktivnost je na splošno okoli pH 5.0–7.0.
Temperaturno območje: Najboljša aktivnost se pojavi pri temperaturah med 37 stopinj in 50 stopinj.
Izvor: Kitajska
Proizvodna zmogljivost: 100 ton na mesec
Transportno pakiranje: 25 kg/sod
Certifikat: ISO9001/Halal/Kosher
Opis
|
Ime izdelka |
saharoza 30,000U/g |
|
Heavy Metal |
Manj ali enako 10 ppm |
|
Videz |
bel do umazano bel prah |
| Topnost v vodi | 22.4 g/L (20 C) |
|
Izguba pri sušenju |
Manjše ali enako 5.0% |
Opis:
Priporočeni odmerek
Priporočeni odmerek saharaze je odvisen od predvidene uporabe in specifične formulacije:
Zdravje prebave: Za posameznike z intoleranco za saharozo lahko tipični priporočeni odmerek encimskih dodatkov saharaze znaša od100 mg do 500 mgna dan, odvisno od stopnje intolerance in aktivnosti encima (običajno merjeno v U/g).
Predelava hrane: Doziranje saharaze za uporabo v industrijskih živilih se močno razlikuje glede na specifični proces. Običajno se giblje od0.1 % do 2 %teže saharoze ali drugih sladkornih substratov.
Shranjevanje in stabilnost
Pogoji shranjevanja: Sucrase je treba hraniti na hladnem in suhem mestu, stran od vlage in visokih temperatur. Običajno je shranjen v nepredušnih posodah, da se prepreči kontaminacija in razgradnja.
Rok trajanja: Rok uporabnosti saharoza je običajno 12–24 mesecev, če je shranjen v ustreznih pogojih.
Stabilnost: Saharoza ohranja svojo aktivnost dlje časa, če je shranjena pri nizkih temperaturah. Visoka vročina ali ekstremne ravni pH lahko onesposobijo encim.
Zaključek
saharoza 30,000 U/gje encim s pomembno aktivnostjo pri razgradnji saharoze v glukozo in fruktozo. Njegova primarna uporaba je pri prebavnem zdravju, zlasti pri posameznikih z intoleranco za saharozo, pa tudi pri predelavi hrane za proizvodnjo glukoznih sirupov in pri ustvarjanju izdelkov z zmanjšano vsebnostjo ali brez sladkorja. Ima bistveno vlogo pri presnovi sladkorja in proizvodnji energije, saj pospešuje prebavo saharoze, kar zagotavlja, da lahko glukozo in fruktozo absorbirata in uporabita telo.
funkcija
Razgradnja saharoze:
Glavna funkcija saharoze je hidrolizacija saharoze v monosaharide, glukozo in fruktozo. Ta proces je ključnega pomena za prebavo saharoze pri ljudeh in živalih, saj omogoča telesu, da te sladkorje absorbira in uporabi kot vir energije.
Zdravje prebave:
S pomočjo pri razgradnji saharoze lahko saharoza podpira zdravo prebavo, zlasti pri posameznikih, ki imajo morda težave s prebavo saharoze zaradi pomanjkanja encimov (npr. intoleranca za saharozo).
Presnova sladkorja:
Saharoza sodeluje pri normalni presnovi sladkorja v telesu. Njegova vloga pri razgradnji saharoze v glukozo in fruktozo podpira absorpcijo teh sladkorjev v krvni obtok, kjer se uporabljajo za proizvodnjo energije.
Proizvodnja energije:
Potem ko saharoza razgradi saharozo v glukozo in fruktozo, se ti sladkorji absorbirajo v krvni obtok. Glukoza je primarni vir energije za celice, fruktozo pa lahko pretvorijo v glukozo ali jo uporabijo jetra.
IzdelekAplikacija:
Prebavni encimski dodatki:
Saharoza je pogosto vključena v dodatke prebavnih encimov, zlasti za ljudi, ki trpijo zaradi prebavnih težav, kot je intoleranca za saharozo ali malabsorpcija. Pomaga učinkoviteje razgraditi saharozo in podpira splošno zdravje prebave.
Predelava hrane:
Pri proizvodnji hrane se saharoza lahko uporablja v procesih, kjer je potrebna razgradnja saharoze. Uporablja se lahko za proizvodnjo glukoznega sirupa iz saharoze ali za pomoč pri fermentaciji nekaterih živil, na primer tistih, ki vključujejo kvas.
Pekovski izdelki in sladkarije:
Saharoza se lahko uporablja v proizvodnji pekovskih izdelkov, slaščic ali sladil, kjer je prisotna saharoza. Lahko pomaga optimizirati sladkost, konsistenco sladkorja in celotno teksturo izdelkov na osnovi sladkorja.
Izdelki z nizko vsebnostjo ali brez sladkorja:
Encimsko dopolnjevanje saharaze je lahko koristno pri proizvodnji izdelkov z nizko vsebnostjo sladkorja ali brez sladkorja, zlasti kadar je treba spremeniti profil sladkorja v živilih in pijačah.
Storitev OEM/ODM
Greennee ponuja celovite storitve OEM in ODM za izpolnjevanje vaših posebnih potreb. Pomagamo lahko pri:
● Zasebno označevanje:Pakirajte naše izdelke pod lastno blagovno znamko.
● Oblikovanje embalaže:Ustvarite privlačne in informativne embalažne rešitve.
Pakiranje izdelkov in logistika
Naša standardna embalaža so zaprte vrečke za hrano, ki zagotavljajo svežino in varnost izdelkov med transportom. Ponujamo različne velikosti embalaže za različne količine naročila. Ponujamo tudi prilagojene možnosti pakiranja, ki ustrezajo vašim specifičnim potrebam po blagovni znamki in trženju. Sodelujemo z zanesljivimi logističnimi partnerji, da zagotovimo pravočasno in učinkovito dostavo vaših naročil po vsem svetu.
Stanje shranjevanja
Shranjujte v hladni in suhi dobro zaprti posodi, zaščiteno pred vlago in močno svetlobo / vročino.
Rok trajanja
dve leti pod dobro Skladiščenje in shranjeno stran od neposredne sončne svetlobe.
Priljubljena oznake: saharoza 30,000u/g, Kitajska saharoza 30,000u/g proizvajalci, dobavitelji, tovarna
Pošlji povpraševanje
Morda vam bo všeč tudi
